鴻駿膳食第四節(jié)“十大金廚”廚藝比賽正式落下帷幕！
大家還記得上次我們追蹤報(bào)道的鴻駿駐日本電產(chǎn)餐廳開業(yè)活動(dòng)，這次輪到他的兄弟餐廳“搞事情”了，2019年11月17號(hào)日本電產(chǎn)2號(hào)餐廳匯聚了大江南北的優(yōu)秀廚師們即將在餐廳進(jìn)行一場精彩絕倫的廚藝大比拼，讓我們共同跟隨著鴻駿膳食的步伐一起感受這場視覺與味覺交織的盛宴吧?。?！
餐廳精英廚師們都已經(jīng)整裝待發(fā)，每個(gè)人都用英姿颯爽的姿態(tài)來迎接這場比賽的到來。鴻駿集團(tuán)楊進(jìn)董事和李建國副總進(jìn)行比賽開幕式的主持講話，每一位廚師都認(rèn)真聽取兩位領(lǐng)導(dǎo)寶貴的比賽建議以及要求。
隨著主持的一聲令下
比賽正式開始
廚師們馬上進(jìn)入狀態(tài)
例無虛發(fā)秀刀工
從切配到下鍋
行云流水
可見廚藝不一般啊!!!
臺(tái)上十分鐘
臺(tái)下十年工功
HONG JUN
參賽選手們雕花、裱盤樣樣精通，一根看似普通的胡蘿卜在廚師的手上，雕刻成了鳳凰、廣州塔等精美造型，在場評委和領(lǐng)導(dǎo)對選手們的手藝都贊不絕口。
經(jīng)過選手們各輪的角逐
瞬間香撲鼻而來
一道道菜品呈現(xiàn)在眼前
宛如滿漢全席
每位選手要在一個(gè)小時(shí)的時(shí)間里制作三道菜，要從這么多優(yōu)秀的作品中選取最佳獲獎(jiǎng)菜品，真是難為了眾評委，無論是從外觀還是味道，色香味俱全，加上選手們雕花以及擺盤的手藝更能襯托出菜品的形色，通過評分是對在場的參賽選手能力的認(rèn)可，各位選手可謂是不相伯仲。
這次“十大金廚”廚藝大賽的前三名誕生了， 由我們鴻駿膳食的領(lǐng)導(dǎo)分別頒發(fā)錦旗以及豐厚的獎(jiǎng)金，其他沒有獲得前三名的選手也能獲得獎(jiǎng)金，此次比賽更重要的是可以作為餐廳廚師一個(gè)晉升的依據(jù)，能者居之。
人才培養(yǎng)一直都是鴻駿膳食三大主線之一，這次“十大金廚”廚藝比賽不單單只是選手們技藝上的較量，同時(shí)也體現(xiàn)出我們鴻駿膳食對人才培養(yǎng)的重視，著力把健康美味的菜品帶給顧客，也能讓顧客們有賓至如歸的感覺，我們會(huì)一直秉持著這個(gè)信念，引領(lǐng)安全，造福人類。
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